Negli anni Cinquanta e Sessanta del secolo
scorso il ristorante "Agli Alboretti" era un luogo di ritrovo per artisti
e mecenati dell'arte. Peggy Guggenheim vi cenava spesso con gli amici
pittori. Dopo un periodo di chiusura il ristorante è stato riaperto
circa quindici anni fa per far rivivere un locale dal passato celebre
in città. Il fortunato incontro tra Anna Linguerri, proprietaria
e sommelière, e Pierluigi Lovisa, chef curioso e innovativo, ha
prodotto un menù composto da pochi piatti, tutti estremamente curati,
con ricette tradizionali e accostamenti nuovi di sapori, profumi e colori,
sempre accompagnati da vini scelti nella migliore produzione vitivinicola
italiana.
Informazioni
Riposo settimanale mercoledì e giovedì a mezzogiorno
Prezzo medio € 50,00 (esclusi vini e bevande)
