A pochi passi dall'Accademia, affacciato sul Canale della Giudecca, proprio di fronte al Mulino Stuky, questo intimo ed accogliente ristorante, capienza interna 30 coperti, vi attende per farvi assaporare le delizie della cucina veneziana presentate con raffinatezza e cura nei dettagli, in un equilibrio tra innovazione e tradizione.
Fin dal primo sole di gennaio, Monica e Luca, i giovani proprietari, vi aspettano per farvi assaggiare le loro specialità sulla splendida terrazza (50 coperti) sulle Zattere, una parte di Venezia dove la tranquillità regna tutto l'anno: per questo motivo meta preferita da molti personaggi dello spettacolo, uno scenario da sogno dove nelle tiepide serate estive si possono godere dei meravigliosi tramonti.
Il locale nasce nelle stanze di un prestigioso edificio che risale al 1681, l'antica Scuola dei Luganegheri (produttori di salciccia) il cui protettore, Sant'Antonio, è rappresentato in una grande statua sopra il portone principale.
La cucina è semplice e raffinata allo stesso tempo; Monica, cuoca che ama abbinare le primizie di stagione al pesce sempre rigorosamente fresco, cambia il menù almeno quattro volte l'anno ed è affiancata da un piccolissima brigata che le permette di fare il pane, la pasta ed i dolci in casa; per gli abbinamenti con i vini ci si affida a Luca, giovane ma esperto, e soprattutto appassionato, di vino e del buon olio.

Informazioni
Riposo settimanale lunedì
Prezzo medio € 35,00 / 45,00 (esclusi vino e bevande)

Indirizzi
Dorsoduro 1473, Zattere
Venezia > mapppa
tel 041 5227621
fax 041 2447724
info@ristoranteriviera.it

Le nostre ricette
Spaghetti con le vongole veraci
Semifreddo al torroncino con croccante di anacardi