Zaeti
Vini da Gigio


Ingredienti per 6 persone
250 gr di burro
200 gr di zucchero
250 gr di farina 00
150 gr di fraina di mai gialla (meglio se fioretto)
un pizzico di sale
un po' di vanillina
1/2 cucchiaino di bicarbonato
200 gr di uvetta
6 tuorli d'uovo


Preparazione
Impastare assieme tutti gli ingredienti e formare degli ovetti di circa 5 cm circa, disporli su una placca coperta da un foglio di carta da forno a 180 gradi per trenta minuti.


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